Perbedaan Gula Aren dan Gula Semut

Pertanyaan lain gula aren dan gula semut ini datang dari calon pelanggan kami. Saat bersilancar di internet dengan mencari keyword gula aren, paman Google memperlihatkan produk berbeda. Warnanya sih sama, coklat gelap hingga terang, namun penampilan jasmani mereka berbeda. Ada yang dicetak berbentuk batok, terdapat pula gula cetak berbentuk silinder terpotong. Yang sangat membingungkan ialah kata kunci gula aren pun menampilkan gula bubuk laksana gula pasir namun warnanya coklat laksana gula merah. Dan menurut keterangan dari Google tersebut juga gula aren.

 

Cetak dan Bubuk Sama-Sama Gula Aren

Gula aren bahan dasarnya ialah nira pohon enau. Di Indonesia familiar sebagai pohon aren ( arenga pinnata) Begitu juga gula semut laksana produk Arenga Indonesia, tercipta dari bahan yang sama, penguapan nira sampai-sampai terjadi format cetak atau kristal manis yang anda kenal sebagai gula aren. Jadi antara gula aren dan gula semu, perbedaan mereka melulu terletak pada bentuknya. Yang satu dicetak menurut keterangan dari tradisi setempat, laksana gula batok atau silinder terpotong. Dan yang satu lagi dijadikan butiran, crystal halus serupa gula pasir. Jadi sebenarnya tidak ada lain gula aren dan gula semut (aren). Nah sebab gula merah ini berasal dari pohon palem-paleman, terdapat baiknya pun membedakan mereka menurut keterangan dari asal bahan bakunya.

 

Gula Aren dan Gula Kelapa

Masyarakat umum memakai refrensi gula aren cetak ini sebagai gula merah atau gula jawa saja. Padahal gula merah atau gula jawa ada pun yang tercipta dari tebu, bahan baku gula pasir. Nah biar tak keliru sebut lagi, khususnya teman-teman yang berkecimpung di dunia kuliner, lebih baik dari kini menyebut pemanis pribumi Indonesia ini mengekor bahan pembuatnya. Kalau tercipta dari nira pohon enau (aren), anda sebut mereka gula aren. Kalau dari kelapa anda sebut mereka gula kelapa. Begitu pun bila sudah hingga ke format bubuknya, bedakan mereka menjadi gula semut aren atau gula semut kelapa. Untuk anda yang ingin membeli gula semut bisa kunjungi Jual bubuk minuman  

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *